Massa para Bolo de Festa

MASSA SIMPLES PARA BOLO DE FESTA PERFEITA

Hoje você vai aprender como fazer uma massa para bolo de festa perfeito para casamento, festa de aniversário, bodas e etc.. A receita não é nada complicada, a massa é super econômica e rende muito. Então se você trabalha profissionalmente com bolos de festa ou bolos de casamento, você vai amar a receita dessa massa para bolo que leva apenas 3 ingredientes, por que além de economizar você ainda vai ter um bolo saboroso e que aceita todos os tipos de recheios e cobertura, inclusive é uma massa de bolo bem resistente e adere bem a pasta americana. Mas se você quer fazer esse bolo apenas para sua festa em casa, algo mais simples, ela também funciona muito bem por que como eu falei acima é uma massa de bolo econômica e prática de fazer. Se você quiser pode substituir parte da farinha por cacau em pó para fazer um pão de ló de chocolate. Você vai se apaixonar por essa receita! Massa para Bolo de Festa (PERFEITO!).

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Massa para Bolo de Festa (PERFEITO!)

INGREDIENTES:

8 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
7 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada

 


MODO DE PREPARO:

Na batedeira bata as claras em neve.
Acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.
Acrescente o açúcar, uma colher de cada vez e continue batendo na batedeira.
Pare de bater para e comece à adicionar a farinha de trigo, que deve ser incorporada à massa delicadamente com uma colher grande mexendo sempre de baixo para cima.
Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa.
Leve sua massa para bolo de festa ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que asse, mas cuidado para não assar demais senão resseca.