RECEITA DE CASADINHO DE GOIABA COM MAIZENA

RECEITA DE CASADINHO DE GOIABA COM MAIZENA

Veja como fazer casadinho de goiaba com maizena recheado para casamento, festa infantil ou apenas para petiscar durante o dia. Um docinho que não pode faltar na sua festa de jeito nenhum! Sempre que sou convidado para alguma festa infantil ou para algum casamente, na minha cabeça eu já fico pensando em comer o famoso casadinho de goiaba com maizena, é instintivo. Se você ainda não sabe como se faz a receita de casadinho de goiaba com maizena, eu vou te ensinar o passo a passo para você poder fazer em casa. E quem não quiser rechear o casadinho com goiabada, não tem problema. Da para fazer apenas o biscoitinho de maizena e recheá-lo com geleias ou doces. Se a sua intenção é fazer uma festa temática e quer usar corante para colorir o casadinho de goiaba com maizena, a dica é sempre usar o corante em gel depois que a massa estiver pronta. Coloque algumas gotinhas do corante e vá amassando a massa do biscoito até que fique no tom desejado. Essa também é uma ótima dica para você que quer fazer o casadinho de goiaba com maizena em casa para vender, por kg ou vender em potinhos e saquinho. A goiabada que eu usei para fazer o recheio do biscoito, foi a goiabada cascão que é bem mais barata do que um pote de geleia. Na receita eu vou ensinar como faz para deixar ela mais cremosa e em ponto de recheio. Casadinho de Goiaba com Maizena.

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Casadinho de Goiaba com Maizena

INGREDIENTES:

2 xícaras chá de Maizena (amido de milho)
2 xícaras chá de farinha de trigo (sem fermento)
1 ovo
250g manteiga em temperatura ambiente
1 xícara chá de açúcar
1 colher chá de essência de baunilha
200 g de goiabada cascão ou geleia a gosto

 


MODO DE PREPARO:

Em uma bacia ou tigela, coloque a manteiga, o açúcar, o ovo levemente batido, a essência de baunilha.
Misture com uma colher e acrescente a Maizena.
Misture mais um pouco e acrescente a farinha de trigo.
Vá amassando até que forme uma massa bem lisa e homogênea.
Casadinho de Goiaba com Maizena

Em seguida cubra a massa com um plástico filme e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
Após esse tempo de descanso, você já pode modelar os biscoitinhos.
Pegue um pedacinho da massa e enrole formando uma bolinha.
Casadinho de Goiaba com Maizena

Acomode as bolinhas numa forma levemente untada com manteiga.
Depois é só levar para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente de 20 minutos ou que fiquem levemente dourados em baixo.
Espere até que os biscoitos esfriem completamente e em seguida retire-os da forma. Reserve.
Enquanto os biscoitinhos esfriam, coloque a goiabada num prato e vá amassando com um garfo até formar uma pasta.
Em seguida leve ao microondas por 20 segundo para amolecer um pouco mais.
Amasse um pouquinho mais e sua goiabada cremosa está pronta.
DICA: Quem desejar, pode substituir a goiabada cascão por goiabada cremosa, geleias e também por doce de leite.
Coloque uma porção de goiabada na metade de um biscoitinho e feche com a outra metade.
Casadinho de Goiaba com Maizena

Para finalizar, passe os casadinhos no açúcar refinado.
Essa receita de casadinho de goiaba com Maizena rende aproximadamente 100 biscoitinhos.