Bolo de Chocolate

COMO FAZER A MELHOR RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE FÁCIL



Outro dia me perguntaram qual era a melhor receita de bolo de chocolate, e eu logo respondi que a melhor receita de bolo de chocolate era a minha receita. Gente quando você fizerem ela vão se apaixonar eu garanto, até por que é uma receita bem antiguinha e muito saborosa. Eu aprendi fazer com um confeiteiro que trabalhava na mesma padaria em que eu trabalhava e eu nunca tinha visto uma padaria vender tanto bolo de chocolate quanto aquela, então fui pegando amizade com o confeiteiro e tomei a liberdade de lhe pedir que me ensinasse a fazer aquele bolo de chocolate que era tão pedido e tinha tantas encomendas. De cara ele não aceitou me passar a receita mas com o tempo fui pegando amizade com ele assim o tempo foi passando e ele acabou me ensinado fazer o melhor bolo de chocolate que já comi na minha vida. Receita de A Melhor Receita de Bolo de Chocolate.



INGREDIENTES PARA A MASSA:

4 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento
1 xícara (chá) de leite



INGREDIENTES PARA A CALDA:

2 colheres (sopa) de manteiga
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite com soro
3 colheres (sopa) de açúcar

Bolo Fofinho

RECEITA DE BOLO MÁRMORE FOFINHO



O bolo fofinho é aquele bolo que tem duas cores que tá fazendo o maior sucesso nas redes sociais e eu para não passar por baixo resolvi testar essa receita de bolo mármore fácil para ver se dava certo mesmo. Ficou delicioso!! Esse é aquele bolo que você faz para comer no café da tarde quando chega visita, ele é bem simples de preparar fica muito fofinho mesmo e o melhor de tudo é que ele dispensa coberturas e recheios, o que deixa essa receita mais prática ainda. Eu já fiz a receita do bolo mármore fofinho aqui em casa 3 vezes, tô pensando em até fazer para vender, por que ele é bem econômico, simples de mais de fazer por que você tanto pode usar batedeira, no liquidificador ou bater na mão mesmo que da certo, fica muito gostoso. O bolo mármore também é muito conhecido como bolo inglês e bolo mesclado em alguns lugares, mas se você conhecer ele por outro nome, deixa aqui nos comentários pra gente saber. Bolo Fofinho.



Bolo Fofinho

INGREDIENTES:

3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
4 colheres de sopa de margarina
1 xícara de leite morno
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo formigueiro

BOLO FORMIGUEIRO


Com esta receita você vai obter um bolo fofinho e delicioso que todos iram adorar. Bolo formigueiro.


Ingredientes

250 gramas de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos (separe a clara da gema)
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento
1 pacote de 50 gramas de coco ralado
200 gramas de chocolate granulado


 

 .
Preparo

1 – Bata no liquidificador, o açúcar, a margarina e as gemas. Bata até ficar bem cremoso.

2 – Em seguida adicione a farinha de trigo, o coco ralado, o chocolate granulado, o leite e para finalizar adicione as claras batidas em neve.

3 – Misture a massa levemente até que todos os ingredientes estejam todos agregados.

4 – Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido.

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate. (Clique aqui).

O bolo mármore fofinho

RECEITA DE BOLO MÁRMORE FOFINHO

O bolo mármore fofinho é aquele bolo que tem duas cores que tá fazendo o maior sucesso nas redes sociais e eu para não passar por baixo resolvi testar essa receita de bolo mármore fácil para ver se dava certo mesmo. Ficou delicioso!! Esse é aquele bolo que você faz para comer no café da tarde quando chega visita, ele é bem simples de preparar fica muito fofinho mesmo e o melhor de tudo é que ele dispensa coberturas e recheios, o que deixa essa receita mais prática ainda. Eu já fiz a receita do bolo mármore fofinho aqui em casa 3 vezes, tô pensando em até fazer para vender, por que ele é bem econômico, simples de mais de fazer por que você tanto pode usar batedeira, no liquidificador ou bater na mão mesmo que da certo, fica muito gostoso. O bolo mármore também é muito conhecido como bolo inglês e bolo mesclado em alguns lugares, mas se você conhecer ele por outro nome, deixa aqui nos comentários pra gente saber. Bolo Mármore Fofinho.

Veja Também: Receita de Bolo de Fubá Fofinho
Veja Também: Receita de Pão de Ló Fofinho



Bolo Mármore Fofinho

INGREDIENTES:

3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
4 colheres de sopa de margarina
1 xícara de leite morno
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de Limão

Bolo de Limão de liquidificador Simples Pedro Cavalcanti  15 Abril, 2016  Bolos e Tortas, Doces, Sobremesa, Vegetariano  2 comentários


BOLO DE LIMÃO DE LIQUIDIFICADOR SIMPLES

O cheirinho desse bolo é maravilhoso gente! Não tem muito segredo na hora de fazer essa receita, por ela ser no liquidificador, todo mundo vai acertar. Bolo de Limão de liquidificador Simples.



Ingredientes para a massa

3 ovos
1/2 xícara de óleo de milho
2 xícaras de açúcar
3/4 xícara de leite
1/4 xícara de suco de limão
Raspas de 1 limão
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (café) de sal

Preparo para a cobertura

1/2 vidro de leito de coco
1/2 lata de leite condensado
Caldo de 1/2 limão
Raspas de limão

Preparo da cobertura

1 – Misture todos os ingredientes.
2 – Leve ao fogo, mexa até obter uma mistura cremosa.

Preparo da massa

1 – Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2 – Despeje em uma forma untada e enfarinhada.

3 – Em seguida, leve para assar por cerca de 40 minutos.

4 – Após estar frio, espalhe a cobertura.

Bolo de gelatina de limao

Bolo de Gelatina de Limão Pedro Cavalcanti  13 Junho, 2014  Bolos e Tortas  18 comentários


RECEITA DE BOLO VERDE COM GELATINA DE LIMÃO

Impressione a sua visita com este delicioso bolo de gelatina de limão. O "Bolo verde" é prático e fácil de preparar. Experimente também usar outros sabores de gelatina. A receita desse bolo é super versátil você pode fazer de qualquer cor, é maravilhoso, mas o meu preferido mesmo é o bolo verde. Se preferir cubra com uma calda de limão bem grossa. Bolo de Gelatina de Limão.





Bolo de gelatina de limao

INGREDIENTES:

1 copo de iogurte natural
1 copo (americano) de óleo não cheio
4 ovos
1 gelatina sabor limão (sem dissolver)
1 1/2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
INGREDIENTES PARA A COBERTURA:
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
Raspas da casca desses 2 limões

 


MODO DE PREPARO DA MASSA:

Bata o iogurte, o óleo, os ovos, a gelatina e o açúcar.
Junte em uma tigela o fermento e a farinha de trigo e misture ao creme batido.
Em seguida despeje em uma forma untada e leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
MODO DE PREPARO DA COBERTURA:
Misture bem todos os ingredientes e coloque por cima do bolo.

Bolo de leite

RECEITA DE BOLO DE LEITE OU BOLO MOLE

Esse bolo é super famoso e fácil de fazer, ele também é conhecido como bolo mole, bolo baeta, bolo engorda marido e outros nomes. Um bolo tão simples, que para mim é um dos melhores, eu particularmente gosto muito e sempre que posso, faço um a receita do bolo de leite (bolo mole) aqui em casa. Bolo de leite ou bolo mole.

Veja Também: Maria-mole Caseira
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Bolo mole ou Bolo de leite

INGREDIENTES:

3 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar refinado
1 xícara de chá de manteiga
4 ovos

Manteiga e farinha de trigo para polvilhar

 


MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata por cerca de 1 minuto.
Em seguida, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutinhos ou até dourar.

Bolo branco

RECEITA DE BOLO PEGA MARIDO

Hoje eu estava com uma vontade enorme de comer um bolo bem cremoso e com uma calda de coco, etão resolvi fazer esse delicioso bolo cremoso. A Na receita desse bolo não leva fermento, e é super simples de fazer. Bolo Pega Marido.

Veja Também: Bolo Engorda Marido
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Bolo Pega Marido

INGREDIENTES PARA A MASSA:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral (use a lata do leite condensado como medida)
1 lata de farinha de trigo (use a lata do leite condensado como medida)
1/2 lata de açúcar (use a lata do leite condensado como medida)
1 vidro (200ml) de leite de coco
3 ovos grandes
3 colheres de sopa de margarina

INGREDIENTES PARA A CALDA:

1 vidro (200ml) de leite de coco
1 pacote (100g) de coco ralado
2 colheres de sopa de açúcar

 


MODO DE PREPARO DO BOLO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa.
Leve para assar em forno baixo (180ºC) preaquecido.
MODO DE PREPARO DA COBERTURA:
Leve ao fogo o leite de coco, o coco e o açúcar até ferver.
Em seguida, espalhe ainda quente sobre o bolo.

Massa para Bolo de Festa

MASSA SIMPLES PARA BOLO DE FESTA PERFEITA

Hoje você vai aprender como fazer uma massa para bolo de festa perfeito para casamento, festa de aniversário, bodas e etc.. A receita não é nada complicada, a massa é super econômica e rende muito. Então se você trabalha profissionalmente com bolos de festa ou bolos de casamento, você vai amar a receita dessa massa para bolo que leva apenas 3 ingredientes, por que além de economizar você ainda vai ter um bolo saboroso e que aceita todos os tipos de recheios e cobertura, inclusive é uma massa de bolo bem resistente e adere bem a pasta americana. Mas se você quer fazer esse bolo apenas para sua festa em casa, algo mais simples, ela também funciona muito bem por que como eu falei acima é uma massa de bolo econômica e prática de fazer. Se você quiser pode substituir parte da farinha por cacau em pó para fazer um pão de ló de chocolate. Você vai se apaixonar por essa receita! Massa para Bolo de Festa (PERFEITO!).

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Massa para Bolo de Festa (PERFEITO!)

INGREDIENTES:

8 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
7 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada

 


MODO DE PREPARO:

Na batedeira bata as claras em neve.
Acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.
Acrescente o açúcar, uma colher de cada vez e continue batendo na batedeira.
Pare de bater para e comece à adicionar a farinha de trigo, que deve ser incorporada à massa delicadamente com uma colher grande mexendo sempre de baixo para cima.
Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa.
Leve sua massa para bolo de festa ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que asse, mas cuidado para não assar demais senão resseca.

Fazer Bolo de Pão

RECEITA FÁCIL DE BOLO DE PÃO DE LÓ BEM FOFINHO PARA DECORAR E RECHEAR

Se você precisa fazer um bolo bem fofinho para usar como base para qualquer recheio, eu tenho a receita certa para você, é o bolo de pão de ló que fica bem fofinho e macio. Eu já usei essa massa base para vários tipos de recheios e combinou muito bem viu, você vai pode usar o bolo de pão de ló para fazer desde um bolinho para o chá da tarde até mesmo um bolo de aniversario confeitado super elegante e cheio de detalhes. Você pode trufar, rechear e usar pasta americana, ele não racha e é super resistente a movimento, caso você precise se deslocar com o bolo. Quer aprender como fazer esse bolo de pão de ló? Então vem comigo que eu vou te passar a massa secreta das maiores confeiteiras do mundo! Afinal tudo começa com uma boa base, não é verdade? Então vamos para cozinha colocar a mão na massa literamlmente.Bolo de Pão de Ló bem Fofinho.

Veja Também: Receita de Bolo de Fubá Fofinho
Veja Também: Receita de Pão de Ló Fofinho



Como Fazer Bolo de Pão de Ló bem Fofinho

INGREDIENTES:

6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de água quente
1 colher (chá) de essência de baunilha

 


MODO DE PREPARO:

Na batedeira, bata os ovos e o açúcar, por 10 minutinhos.
Numa tigela peneire a farinha de trigo junto com o fermento. Reserve.
Em uma outra tigela misture a água com a essência de baunilha.
Vá alternando na massa os ingredientes secos com o líquido.
Em seguida leve para assar em uma assadeira (23cm por 32cm) retangular untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Forno 170ºC por cerca de 35 minutos.

RECEITA DE CASADINHO DE GOIABA COM MAIZENA

RECEITA DE CASADINHO DE GOIABA COM MAIZENA

Veja como fazer casadinho de goiaba com maizena recheado para casamento, festa infantil ou apenas para petiscar durante o dia. Um docinho que não pode faltar na sua festa de jeito nenhum! Sempre que sou convidado para alguma festa infantil ou para algum casamente, na minha cabeça eu já fico pensando em comer o famoso casadinho de goiaba com maizena, é instintivo. Se você ainda não sabe como se faz a receita de casadinho de goiaba com maizena, eu vou te ensinar o passo a passo para você poder fazer em casa. E quem não quiser rechear o casadinho com goiabada, não tem problema. Da para fazer apenas o biscoitinho de maizena e recheá-lo com geleias ou doces. Se a sua intenção é fazer uma festa temática e quer usar corante para colorir o casadinho de goiaba com maizena, a dica é sempre usar o corante em gel depois que a massa estiver pronta. Coloque algumas gotinhas do corante e vá amassando a massa do biscoito até que fique no tom desejado. Essa também é uma ótima dica para você que quer fazer o casadinho de goiaba com maizena em casa para vender, por kg ou vender em potinhos e saquinho. A goiabada que eu usei para fazer o recheio do biscoito, foi a goiabada cascão que é bem mais barata do que um pote de geleia. Na receita eu vou ensinar como faz para deixar ela mais cremosa e em ponto de recheio. Casadinho de Goiaba com Maizena.

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Casadinho de Goiaba com Maizena

INGREDIENTES:

2 xícaras chá de Maizena (amido de milho)
2 xícaras chá de farinha de trigo (sem fermento)
1 ovo
250g manteiga em temperatura ambiente
1 xícara chá de açúcar
1 colher chá de essência de baunilha
200 g de goiabada cascão ou geleia a gosto

 


MODO DE PREPARO:

Em uma bacia ou tigela, coloque a manteiga, o açúcar, o ovo levemente batido, a essência de baunilha.
Misture com uma colher e acrescente a Maizena.
Misture mais um pouco e acrescente a farinha de trigo.
Vá amassando até que forme uma massa bem lisa e homogênea.
Casadinho de Goiaba com Maizena

Em seguida cubra a massa com um plástico filme e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
Após esse tempo de descanso, você já pode modelar os biscoitinhos.
Pegue um pedacinho da massa e enrole formando uma bolinha.
Casadinho de Goiaba com Maizena

Acomode as bolinhas numa forma levemente untada com manteiga.
Depois é só levar para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente de 20 minutos ou que fiquem levemente dourados em baixo.
Espere até que os biscoitos esfriem completamente e em seguida retire-os da forma. Reserve.
Enquanto os biscoitinhos esfriam, coloque a goiabada num prato e vá amassando com um garfo até formar uma pasta.
Em seguida leve ao microondas por 20 segundo para amolecer um pouco mais.
Amasse um pouquinho mais e sua goiabada cremosa está pronta.
DICA: Quem desejar, pode substituir a goiabada cascão por goiabada cremosa, geleias e também por doce de leite.
Coloque uma porção de goiabada na metade de um biscoitinho e feche com a outra metade.
Casadinho de Goiaba com Maizena

Para finalizar, passe os casadinhos no açúcar refinado.
Essa receita de casadinho de goiaba com Maizena rende aproximadamente 100 biscoitinhos.

RECEITA DE BRIGADEIRO COM CREME DE LEITE

Quando o assunto é doce, eu sou uma formiga! Se você for fazer uma festa de aniversario e quiser me convidar, esconda a mesa de doces de mim, eu amo aqueles docinhos de festa. Mas como não é todo dia que tem festa de aniversário, eu faço o meu próprio brigadeiro com creme de leite em casa. Mas não é só pra festa que o brigadeiro pode ser usado não, ele é versátil e você pode deixar ele em ponto de cobertura ou em ponto de recheio. Se gostou dessa ideia, aprenda como fazer brigadeiro com creme de leite que fica macio e dá ponto de cobertura. Para você que quer usar essa mesma receita para fazer cobertura ou recheio de um bolo, basta desligar o fogo um pouco antes de dar ponto de enrolar. Tem muita gente que não acerta o ponto do brigadeiro, mas essa receita de brigadeiro com creme de leite é fácil, não fica com aquela casquinha por fora. Que aliás muita gente não gosta do brigadeiro que fica com uma casquinha por fora, essa casquinha se forma porque em algumas receitas o açúcar cristaliza. Já nessa receita de brigadeiro com creme de leite você não vai te esse problema. No final dessa receita eu vou deixar um docinho de leite em pó que é maravilhoso. Brigadeiro com Creme de Leite.

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Brigadeiro com Creme de Leite

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de leite em pó

 


MODO DE PREPARO:

Junte todos os ingredientes numa panela e misture bem.
Brigadeiro com Creme de Leite

Leve ao fogo médio/baixo e mexa sem parar até que fique em ponto de enrolar.
OBS: Esse brigadeiro demora um pouco a mais para dar pornto, cerca de 20 a 30 minutos, mas vale a pena.
Brigadeiro com Creme de Leite

Em seguida transfira o brigadeiro para uma tigela ou prato untado com manteiga.
Espere esfriar completamente.
Unte as mãos com um pouquinho de margarina e enrole os brigadeiros.
Brigadeiro com Creme de Leite

Para finalizar você pode passar no granulado ou coco ralado.